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ﾐｿﾉUX10 牛刀 No.711 18cm【業務用包丁】【洋包丁】【キッチンナイフ】【洋食包丁】【Misono】【業務用】

ﾐｿﾉUX10 牛刀 No.711 18cm【業務用包丁】【洋包丁】【キッチンナイフ】【洋食包丁】【Misono】【業務用】

商品説明・詳細
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商品情報

※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上ご注文ください。
【全長】305mm
【質量】155g
【背厚】2.1mm
スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。
高級炭素鋼と同等の硬度（HRC59～60）がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に
限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。

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店舗用識別コード：TKG-77-0293-1601 TKG-78-0299-1601

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