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【 庖丁 】 【厨房館】
●重量:235g
●板厚/厚み:背:2.2
●材質:16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼
●刃渡り:24cm
■● プロのフォルム、プロの切れ味。16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える
● 従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。錆びにくい、しかも研ぎやすい。高品質&高性能。
● 両刃
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