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反り付き　剣型　筋引き　V金10号切付　牛刀

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商品説明・詳細
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商品情報

刃の素材: V金10号 (ステンレス -錆びにくい素材です)
刃の硬度: HRC 60-62
刃付け: 両刃
刃渡り: 295mm
刃幅: 51mm
刃厚: 3mm

真空焼き入れサブゼロ処理

見た目も渋く切れ味も最高な包丁です。
筋引きと牛刀どちらの良さも兼ね揃えてます。
アウトレット品となります。
メルカリ便での発送になります

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商品の情報

カテゴリー	キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具
商品の状態	新品、未使用

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