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菜切包丁薄葉［10］ 180mm 約328mm 約269G「直送品」

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商品情報

・菜切包丁　薄葉［10]

商品コード	刃渡全長質量
	180mm　約328mm　約269g

《材質》
・刃体/安来鋼、柄/天然木

【関連商品】
藤次郎白紙鋼あじ切

商品コード	刃渡全長質量
	105mm220mm75g
	120mm235mm100g

・材質:朴木柄ハンドル　プラスチック桂柄
・出刃より薄手であじなど小魚を捌くのに最適です｡
・●片刃･業務用刃付け
藤次郎白紙鋼出刃

商品コード	刃渡　全長質量
	F-901　150mm 295mm 215g
	F-902　165mm 315mm 270g
	F-903　180mm 335mm 290g
	F-904　210mm 365mm 385g
	F-905　240mm 410mm 590g
	F-906　270mm 450mm 665g

・材質:朴木柄ハンドル　プラスチック桂柄
・片刃･業務用刃付け
藤次郎白紙鋼柳刃

商品コード	刃渡全長質量
	210mm　335mm　105g
	240mm　380mm　125g
	270mm　405mm　160g
	300mm　445mm　210g
	330mm　490mm　235g

・材質:朴木柄ハンドル　プラスチック桂柄
・片刃･業務用刃付け
関孫六白紙鋼出刃

商品コード	刃渡全長質量
	150mm　約290mm　約310g
	165mm　約310mm　約353g
	180mm　約335mm　約434g
	210mm　約385mm　約572g
	240mm　約438mm　約760g

《材質》
・刃体/安来鋼、柄/天然木
関孫六白紙鋼柳刃

商品コード	刃渡全長質量
	210mm　約360mm　約182g
	240mm　約390mm　約220g
	270mm　約440mm　約288g
	300mm　約460mm　約319g

《材質》
・刃体/安来鋼、柄/天然木
・菜切包丁　薄葉［10]

商品コード	刃渡全長質量
	180mm　約328mm　約269g

《材質》
・刃体/安来鋼、柄/天然木
正広作　頭オトシ

商品コード
	厚口ステンレス約250g
	片刃ステンレス約215g
	別作ハガネ約225g

・材質:刀身：当社オリジナルステンレス鋼特殊鋼
・柄：ローズウッド
・全長353×刃渡り235×幅43mm
・魚を下ろすといえば出刃包丁ですが、見慣れないこの形状
・は沖縄地方の港などでは出刃包丁よりもポピュラーな包丁
・でよく使用されていますが、沖縄以北ではほとんどなじみがな
・く形状も使い勝手の良さも認知されておりません。中・大型
・魚用の出刃包丁では長時間でなくても、その重量から手へ
・の負担が大きいのですが、重量は約半分(当社製の鋼製出刃
・包丁刃渡り24ｃｍとの比較)で快適にご使用できます。

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