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紀州備長炭焼き特大うなぎ蒲焼き(国産)【鰻ウナギ丑の日土用蒲焼き関西風冷凍】

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紀州備長炭焼き特大うなぎ蒲焼き(国産)

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和歌山県湯浅町は醤油醸造発祥の地として日本遺産に登録されています。その中でも老舗の丸新本家の醤油を使用、保存料や着色料を使用せずにタレを自作。また紀州名物備長炭を使って一匹ずつ丁寧に手焼きしています。昔ながらの、うなぎ蒲焼をお届けします。お勧めはアルミホイルに包んで魚焼きグリラーやオーブントースターで温めると関西風な仕上がりに。また真空袋のまま湯煎しますと、ふっくら柔らかい関東風な仕上がりとなります。
■生産者の声
食品の安全性が問われる時代、国産の食材、地元の原料にこだわって、一匹一匹、昔ながらに手焼きで仕上げております。原材料うなぎ、醤油、砂糖、みりん、酒加工地和歌山県湯浅町内容量うなぎ特大（養殖）約200g×2尾、自家製タレ×2、山椒小袋×2賞味期限製造日より60日加工業者福井鮮魚
提供元福井鮮魚配送方法冷凍便注意事項※画像はイメージです。
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【地場産品該当理由】
当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

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