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杉本中華庖丁１１号４０１１ [ 9-0339-1501 ] ASG16

杉本中華庖丁１１号４０１１ [ 9-0339-1501 ] ASG16

商品説明・詳細
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商品情報

【特長・仕様】
材質:白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品)＜中華庖丁の用途＞薄刃:やわらかいものを切る､肉､野菜､前菜用に#6･622-20W･OMS6号･1号･6号･882･886･20040中厚刃:肉､野菜､鳥､魚などその他万能用に#2･#7･622-25W･OMS7号･2号･7号･11号･佐文･887･20041厚刃:骨付の肉､魚などを切る622-30W･3号･22号･20042骨切り:22号※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡
メーカー品番幅×奥行() 全長() 質量(g) 背厚()
4011 240×110 340 480 4.5

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