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色:レッド材質:本体=ハイカーボンステンレススチール、ハンドル=ステンレス鋼刃付け:マイクロセレーションエッジ原産国:ドイツ商品サイズ:全長=200mm 、刃渡り=90mm1938 年にツヴィリングが生んだロングセラーのクラシック料理バサミ。料理に必要な要素を備えた最高品質の造りと万能なスタイルで、今も変わらず食卓で愛されています。食材を切るだけでなく栓を抜く、缶やネジ蓋を開けるなどといった料理に必要な要素を備えた万能バサミはツヴィリングが世界で初めて提案したスタイルです。・鍛造で鍛えた素材 熱した刃部の素材に圧力を加え金属の密度を増やすことで、強度と切れ味の持続性を向上させる製法を用いて作られています。・フリオデュアによる切れ味 ツヴィリング独自の焼き入れ処理を施した鋼材を低温で焼き入れ硬化処理(-70℃)し、素材の組織を安定させて特性を引き出すフリオデュアと呼ぶ工程を行ない、ハサミの硬度・耐食性・切れ味の持続を向上させます。◎数年前に購入しましたが、未使用です。自宅保管していたので、箱に少し傷があります。確認のため、箱から出したところ、ハサミ本体に経年による汚れがありましたのでタオルで軽く拭き取りました。(5枚目の写真:左刃の下部にスマホが写り込んでおり汚れではありません)自宅保管にご理解頂ける方のご購入宜しくお願い致します。
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ムーランルージュ様 リクエスト 6点 まとめ商品
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18,480円
尺一寸 鱧切り 骨切り V金10号 黒檀柄
11,360円
7,310円
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色:レッド
材質:本体=ハイカーボンステンレススチール、ハンドル=ステンレス鋼
刃付け:マイクロセレーションエッジ
原産国:ドイツ
商品サイズ:全長=200mm 、刃渡り=90mm
1938 年にツヴィリングが生んだロングセラーのクラシック料理バサミ。
料理に必要な要素を備えた最高品質の造りと万能なスタイルで、今も変わらず食卓で愛されています。食材を切るだけでなく栓を抜く、缶やネジ蓋を開けるなどといった料理に必要な要素を備えた万能バサミはツヴィリングが世界で初めて提案したスタイルです。
・鍛造で鍛えた素材 熱した刃部の素材に圧力を加え金属の密度を増やすことで、強度と切れ味の持続性を向上させる製法を用いて作られています。
・フリオデュアによる切れ味 ツヴィリング独自の焼き入れ処理を施した鋼材を低温で焼き入れ硬化処理(-70℃)し、素材の組織を安定させて特性を引き出すフリオデュアと呼ぶ工程を行ない、ハサミの硬度・耐食性・切れ味の持続を向上させます。
◎数年前に購入しましたが、未使用です。
自宅保管していたので、箱に少し傷があります。
確認のため、箱から出したところ、ハサミ本体に経年による汚れがありましたのでタオルで軽く拭き取りました。
(5枚目の写真:左刃の下部にスマホが写り込んでおり汚れではありません)
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